FöregåendeNästa
123

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

Asiatisk Glasnudelsallad – sesam wokade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Friterad tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag – Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Lättrimmad torsk serveras med olivstompad potatis , svamp & parmesansås & örter

–

THAI
Panang curry – wokad kyckling & lök i panangcurry med koksmjölk smaksatt med limeblad, serveras med jasminris & koriander

INDISK
Murgh Masala – indisk gryta med kyckling serveras med basmatiris, mangochutney, smörat Naan och koriander

VÄRLDEN
Vedeldad kycklingfile med smashed parmesanpotatis, örtaioli & rödvinssås

VEGETARISK
Panang curry – wokad quorn & lök i panangcurry med koksmjölk smaksatt med limeblad, serveras med jasminris & koriander

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

Asiatisk Glasnudelsallad – sesam wokade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Friterad tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Kooperativet klassiska Schnitzel på gårdsgris toppad med vispat brynt smör smaksatt med ansjovis, serveras med kaprissky nyrostade potatisar smaksatt med dill & en klassisk citronklyfta

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig jordärtskocksrisotto, gremolata och färskriven grana padano

–

THAI
General tso’s chicken – Friterad kyckling i sötsyrligsås toppad med TIK TOK gurka och böngroddar, serveras med jasminris & koriander

INDISK
Palak murgi – Klassisk indisk curry på kycklingfilé med spenat, ingefära & koriander toppad med rödlök, serveras med basmatiris och garlic Naan

VÄRLDEN GOES
En favorit i repris – American Dirty Fries – Frasiga pommes smaksatt med jävligt god Grillkrydda toppat med nattbakad högrev, varm ostsås smaksatt med jalapeños, Pico de Gallo, rostad lök & koriander

VEGETARISKT
Palak samosa – Klassisk indisk curry med spenat & ingefära, serveras med friterat potatisknyte, koriander & rödlök, serveras med basmatiris och garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

Asiatisk Glasnudelsallad – sesam wokade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Friterad tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Viltskav med krämig potatispuré, gräddsås smaksatt och svartpeppar, smörstekt svamp, sötsyrliga lingon & grönkål

FISK
Stekt panerad sejfilé serveras med potatismos, brynt hummersmör, saffransaioli, citron och örtsallad

–

THAI
Kra Pao ”Holy basil” – Wokad kyckling i ostronsås med chili, vitlök & Thai basilika, serveras med bakat 65 graders ägg, jasminris & koriander

INDISK
Chicken Korma – Indisk gryta på kyckling & cashewnötter serveras med gurkraita, koriander & smörat garlic naan

VÄRLDEN
Kooperativets lasagne på nötfärs serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

VEGETARISKT
Kooperativets lasagne på svamp, spenat & keso serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

Asiatisk Glasnudelsallad – sesam wokade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Friterad tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
MEN VA FAN…!! Vi kör en Schnitzel idag också!
Kooperativets ”Jägarmacka” – Schnitzel på gårdsgris serveras på frasigt surdegsbröd toppat med krämig svampstuvning, lingon, grönkål samt rostade potatisklyftor

FISK
Västerbottenbakad kolja serveras potatispuré, vitvinssås och gröna ärtor

–

THAI
Asiatisk kebabtallrik på handskuren Majskyckling med jasminris toppad med kålsallad, hosin, soyaglace, chilimjonnäs och rostade sesam

VEGETARISKT
Kooperativets klassiska Butter Haloumi– indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan & feffakräm, chili 1/5

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – indisk gryta med kyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm chili 1/5


VÄRLDEN (Burgaren går att få med haloumi)
Brisket Burger – Smashed Högrevsburgare i briochebröd toppad med BBQ Bringa, cheddarost, rödlök & chipotlemajonnäs, serveras med frasiga pommes

Lunch Fredag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

Asiatisk Glasnudelsallad – sesam wokade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Friterad tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Dunder Berras Mix Grill

FISK
Kryddstekt tonfisk serveras med jasminris, teriyakisås, soya & sesammarinerad gurka

THAI
Bao Buns fyllda med hosinglaserat fläsk toppas med ”kimchigurka”, sesammajonnäs & rostad lök, serveras med frasiga pommes & krossade räkchips

VEGETARISKT
Bao Buns fyllda med hosinglaserad pea cake toppas med ”kimchigurka”, sesammajonnäs & rostad lök, serveras med frasiga pommes

INDISK
Chicken Alomonds and coriander – Indisk kycklinggryta med mandel & koriander serveras med basmatiris, yoghurt & garlic Naan, CHILI 3/5


VÄRLDEN
Kooperativets Club Sandwich på kolgrillad kycklingfile serveras på rostat surdegsbröd med tomatsallad, picklad rödlök, bacon, avokadokräm & stekt ägg samt frasiga pommes