FöregåendeNästa
123

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

”Bang Bang” Chicken Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

”Bang Bang” Pea chunkes Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag på nötfärs med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Lättrimmad torsk serveras med pepparrotssås, potatismos smaksatt med persilja, rostad panko och örter

–

EAST ASIA
Kra Pao ”Holy basil” Wokad kyckling i ostronsås med chili, vitlök & thaibasilika, serveras med bakat 65 graders ägg, jasminris & koriander

INDISK
Chicken Alomonds and coriander – Indisk kycklinggryta med mandel & koriander serveras med basmatiris, yoghurt & garlic Naan CHILI 3/5

VÄRLDEN goes ”BURGER WEEK”
BBQ Burger – Kolgrillad Högrevsburgare i briochebröd toppad med cheddarost, rödlök, BBQsås & chipotlemajonnäs, serveras med waffle fries

VEGETARISK
Quorn red curry – wokad quorn med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander CHILI 2/5

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

”Bang Bang” Chicken Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

”Bang Bang” Pea chunkes Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

KÖTT
Kooperativets Schnitzel på gårdsgris toppad med rödbetor, kapris & brynt lök, serveras med rostade potatisklyftor & rödvinssås

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig jordärtskocksrisotto, rostade fröer, ruccola och färskriven grana padano

–

EAST ASIA
Orange Chicken – Friterad kyckling i sötsyrlig apelsinssås toppat med sticklök & koriander, serveras med jasminris

INDISK
Fried rice ”Biryani” på vårat vis – Stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med kyckling serveras med limeyoghurt & garlic Naan

VÄRLDEN goes ”BURGER WEEK”
Super Chili Cheese Burger – Högrevsburgare i briochebröd toppad med cheddar, pepper jack, mozzarella, råhyvlad rödlök & chilimajonnäs, serveras med frasiga pommes

VEGETARISKT
Fried rice ”Biryani” på vårat vis – Stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med rostad oumph serveas med limeyoghurt & garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

”Bang Bang” Chicken Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

”Bang Bang” Pea chunkes Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

KÖTT
Oklassiska Kooperativets Plommonrökta gårdsgris med potatispuré, gräddsås & persilja

FISK
Stekt panerad sejfilé serveras med potatispuré, remouladsås, citron och örtsallad

–

EAST ASIA
”Swedish” Yakiniku på Viltskav i soyasås med rostade sesamfrön, salladslök och böngroddar, serveras med jasminris & koriander

INDISK
Kolgrillat Tandoori kycklingbröst serveras masalasås, myntayoghurt och sallad på spenat & rödlök, samt smörat Naan

VÄRLDEN
Loiusiana deepfried chicken burger i briochebröd med syrlig kålsallad, het chiliglace smaksatt med brynt smör och picklejuice, serveras med vitlöksmajonnäs och frasiga pommes

VEGETARISKT
VEG Yakiniku på ärtprotein i soyasås med rostade sesamfrön, salladslök och böngroddar, serveras med jasminris & koriander

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

”Bang Bang” Chicken Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

”Bang Bang” Pea chunkes Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

KÖTT
Klassiska Kalv Wallenbergare med potatispuré, ärtor & lingon, serveras med rödvinssås smaksatt med brynt smör

FISK
Kingens fisk & skaldjursgryta serveras med dillkokt potatis, saffransaioli, räkor, spenat & morotssallad samt krossade räkchips

–

EAST ASIA
”Asian Style Philly Steak Banh Mi” – Wokad biff med brynt lök & paprika i mjukt Banh mibröd, toppas med kimchi, ostsås & koriander, serveras med frasiga pommes

VEGETARISKT
Kooperativets klassiska Butter Haloumi– Indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – Indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5


VÄRLDEN (Burgaren går att få med haloumi)
Bookmaker Burger – Högrevsburgare toppad med cheddarost i briochebröd med dijon & pepparrotsmajonnäs samt sallad, toppad med bea & serveras med frasiga pommes

Lunch Fredag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL

”Bang Bang” Chicken Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

”Bang Bang” Pea chunkes Bowl på nykokt jasminris toppad med picklad rödkål, soya & sesammarinerade morötter, avokado, koriander, rostad lök samt chilimajonnäs

KÖTT
Fredagsgrillen – Berra levererar gött kött med smarriga tillbehör

FISK
Havets Wallenbergare serveras med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor, citron och örter

EAST ASIA
Bao Buns fyllda med hosinglaserat fläsk toppas med kimchigurka, sesammajonnäs & rostad lök serveras med frasiga pommes & krossade räkchips

VEGETARISKT
Bao Buns fyllda med hosinglaserat tofu toppas med kimchigurka, sesammajonnäs & rostad lök serveras med frasiga pommes & krossade räkchips

INDISK
Chicken Korma – Indisk gryta med kyckling, cashewnötter & pistagenötter serveras med gurkraita koriander & smörat garlic naan


VÄRLDEN
GÖTTEBURGARE 2.0 – 100g smashad högrevsburgare toppad med cheddarost och ytterligare 100g frasig falukorv i ett briochbröd med burgardressing, sallad, tomat & rödlök, samt ”Hälfta, Hälfta” fördelat mos