FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – Romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med wokad kyckling i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

Bim Bim Bap med quorn i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag på kalvfärs med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Pocherad torsk serveras med potatispuré, sandefjordsås smaksatt med gräslök och stenbitsrom, toppas med färska örter

–

EAST ASIA
Chicken red curry – Wokad kyckling med grönsaker i rödcurry med kokosmjölk, serveras med jasminris & koriander, CHILI 2/5

INDISK
Chicken Almonds and Coriander – Indisk kycklinggryta med mandel & koriander serveras med basmatiris, yoghurt & garlic Naan, CHILI 3/5

VÄRLDEN
”Sovlaki” Kolgrillad gårdsgris serveras på libabröd med syrlig rödkål, fetaostkräm, rostad lök, grön chiliolja, rostade tomater och persilja

VEGETARISK
Quorn red curry – Wokad quorn med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander, CHILI 2/5

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med wokad kyckling i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

Bim Bim Bap med quorn i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Kooperativets Schnitzel på gårdsgris toppad med vispat brynt smör smaksatt med rödbetor kapris & brynt lök, serveras med persiljerostad färskpotatis & rödvinssås

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig citronrisotto, toppas med örtsallad och rostad parmesanpanko

–

EAST ASIA
Chicken karaage – Kryddig friterad kyckling toppad med smashed cucumber och böngroddar, servers med chilimajonnäs samt jasminris & koriander, chili 2/5

INDISK
Palak murgi – Klassisk indisk curry på kycklingfilé med spenat, ingefära & koriander toppat med rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

VÄRLDEN
Bookmaker toast på vårt vis med 16h rökt högrev på surdegsbröd med dijon & pepparrotsmajonnäs, krispig sallad toppat med bea & serveras med frasiga pommes

VEGETARISK
Palak samosa – Klassisk indisk currygryta med spenat, ingefära & koriander serveras med friterat potatisknyte toppat med rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med wokad kyckling i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

Bim Bim Bap med quorn i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Vårig Vilt Wallenbergare med krämig potatis & blomkålpuré, rödvinssås smaksatt med bryntsmör samt vårprimörer glacerade med citron & timjan

FISK
Stekt panerad sejfilé serveras med dillkokt potatis, remouladsås samt citron och örter

–

EAST ASIA
Bulgogi på wokad entrecote med svamp & brynt lök i den klassiska koreanska soyasåsen smaksatt med päron och ingefära, serveras med jasminris & hjärtsallad

INDISK
Indien dirty fries – Friterad kyckling på frasiga pommes kryddade med tandoori, kachumbersallad, majonnäs smaksatt med grönchili & mynta samt koriander

VÄRLDEN
Kooperativets lasagne på nötfärs och färska lasangeplattor, serveras med tomatsallad toppat med parmesan och ruccola

VEGETARISK
Kooperativets lasagne på svamp, pumpa spenat & keso serveras med tomatsallad toppat med parmesan och ruccola

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med wokad kyckling i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

Bim Bim Bap med quorn i soyasås serveras på sesamris med kimchi, soyabönor, smashed cucumber och böngroddar, toppas med chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Typ Fredagsgrill men ändå inte – Kolgrillad gårdsgris med pommes & bea såklart!!

FISK
Bakad kolja serveras med basilikasås samt potatispuré smaksatt med parmesan & grillad citron, toppat med torkade oliver och örter

–

EAST ASIA
Sticky chicken – Kyckling i hoisinsås med krämig kålsallad serveras med jasminris, koriander & rostade sesamfrön, chili 1/5

INDISK Kooperativets klassiska Butter Chicken – Indisk gryta med kyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5

VÄRLDEN (Burgaren går att få med haloumi)
Truffle Burger – Kolgrillad högrevsburgare toppad med cheddarost i briochebröd med karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, krispig sallad samt frasiga country fries

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Halloumi– Indisk gryta med friterad halloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5

Fredag STÄNGT